🍓 Dessert léger aux fruits

Pour une fin de repas copieux voici un dessert léger et délicieux 😋 ⁣ ⁣ Si cette recette est extrêmement simple et rapide, il faudra tout de même la faire quelques heures à l’avance afin que le dessert ait le temps de refroidir et d’être placé au frigo pour être servi bien froid ❄️ ⁣ ⁣ Dans cette version de la recette nous avons déjà utilisé des framboises et des fraises (que nous avions surgelé de l’été dernier), mais n’hésitez pas à tenter avec ce que vous avez ou d’autres fruits de saison !⁣ •⁣ 📝 ingrédients / recette :⁣ (Pour 4 personnes)⁣ ⁣ - 400g de lait de coco 🥥 ⁣ - 20cl de lait de riz (ou autre lait végétal)⁣ - 60g de perles du Japon 🇯🇵 ⁣ - 75g de sucre (ou pas du tout en fonction du fruit)⁣ - 150g de fraises 🍓 (ou autres fruits)⁣ ⁣ Dans une casserole, versez 50g de sucre et les fruits. Faites cuire jusqu’à ce que les fruits complotent.⁣ Laissez refroidir.⁣ ⁣ Dans une autre casserole, faites bouillir le lait de coco 🥥 avec le lait de riz et 25g de sucre.⁣ Versez les perles du Japon en pluie dans le mélange et laisser cuire à feu doux sans cesser de remuer pendant une bonne dizaine de minutes.⁣ Laissez refroidir.⁣ ⁣ Versez dans des verrines un peu de compotée de fruits ainsi que le mélange avec les perle du Japon.⁣ Couvrez et placez au frais pendant 2 heures environ ❄️ .⁣ Servez bien frais et dégustez !⁣ 😋 ⁣ •⁣

Et voilà ! Alors ça vous tente ?⁣ Pensez à cette petite recette la prochaine fois que vous faites un repas copieux 😉⁣ ⁣ Nous on pense réessayer avec du kiwi 🥝 cette fois... ☺️