BOULGOUR AUX COURGETTES ET GRAINES GERMEES



Voici un plat simple à préparer, bon pour nos enfants et sain. 😋

Faites cuire dans une poêle des morceaux de courgettes avec de l’huile d’olive, des graines de courges et de tournesol pendant 6 min à feu moyen. Dans une casserole mettez un volume de boulgour pour deux volume d’eau et du sel

Laissez cuire jusqu’à la quasi totale évaporation de l’eau et couvrez votre casserole pour finir la cuisson.

Dans une assiette disposez vos courgettes, votre boulgour et ajoutez votre alfalfa germé.

✨C’est prêt

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Photographie accueil : Andréa Malterre

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